摘要:答:
1:潮州工夫泡法5-10秒;甜,甘稍厚,轻微涩感;
2:盖瓯杯(公道杯)泡法6-9秒;甜醇,回甘,水味明显;
3:壶泡法9±3秒,甘甜醇和,回甘快,用不同冲泡法出汤的时间也有差异;
盖碗潮州工夫泡法:出汤时间5±3秒;
盖瓯杯(公道杯)工夫泡法:出汤时间6±2秒壶泡法;
壶泡法:出汤时间9±4秒。
答:
1:潮州工夫泡法5-10秒;甜,甘稍厚,轻微涩感;
2:盖瓯杯(公道杯)泡法6-9秒;甜醇,回甘,水味明显;
3:壶泡法9±3秒,甘甜醇和,回甘快,用不同冲泡法出汤的时间也有差异;
盖碗潮州工夫泡法:出汤时间5±3秒;
盖瓯杯(公道杯)工夫泡法:出汤时间6±2秒壶泡法;
壶泡法:出汤时间9±4秒。