提梁壶乃壶式之一,始于北宋,流行于明清。小口,细流,鼓腹,平底,有盖。为了提拿方便,在肩部两端连以半月形提梁。提梁壶是指以提梁为把的紫砂壶,它是一种比端把壶年代更早的壶式,因为古人饮茶,是将茶壶放在茶炉上烹煮,用提梁壶较为方便。提梁与壶身的重心在一条垂线上,提执时比较省力,也不易损坏,只是斟注时较为费力。
提梁壶可分为两种形式,一种是硬提梁;另一种是软提梁。
李碧芳制 张守智设计 春炉提梁紫砂壶图片
硬提梁是与壶身同时制出。还有一种金属提梁壶,是用螺丝将单梁固定在系纽上,也属于硬提梁的一种。硬提梁壶,平时所占空间亦大。但提梁的形式感强,上虚下实,上轻下重,加之提梁又可做成不同的形态,可以表现出风格多样的形式美感,有的飘逸,有的沉静,有的华丽富贵,有的质朴庄重。
软提梁也叫活提梁,有单梁、双梁之分。软提梁壶是制坯时在壶的肩部做一对用来安装提梁的系纽,壶烧成后,用金属丝或金属细管、细藤条、细竹根等做成半圆环,装在系纽上。金属提梁多为双梁,藤、竹提梁多为单梁。
吴云根制 柿圆竹节提梁壶
古代提梁壶的特点:
宋代耀州窑提梁壶,小口球腹,下承三兽足,肩一侧有龙首流,肩部两部连以半月形提梁。明隆庆提梁壶器型浑圆,显得稳重而古雅。品种有青釉、青花、粉彩、紫砂等。
明代提梁壶以万历时期的为代表,造型讲究,柄一侧有孔便于穿系壶盖,壶嘴弯曲变大,壶体有瓜形、球形、六棱形等,提梁有高、低之别;少数为窗格式,或在壶肩部有双竖系,双系之间穿半环形金属提梁。
“提梁壶”一直在中国茶文化、茶具家族中扮演了重要角色,如摆放在普通百姓家八仙桌上基本是提梁壶,因其造型美观大方、经济实用,走进许多普通家庭。提梁壶更是紫砂壶中重要的一类,在紫砂成型的难度分类中有「一提、二方、三圆」之说,可见提梁壶成型难度之高。
倪顺生 东坡提梁紫砂壶图片
提梁壶背后小故事
传说宋朝大学士苏东坡晚年不得志,弃官来到宜兴蜀山,闲居在蜀山脚下的凤凰村上。他喜欢沏茶,对沏茶也很讲究。此地既产素负盛名的“唐贡茶”,又有玉女潭,金沙泉好水,还有“海内争求”的紫砂壶。有了这三样东西,苏东坡吃吃茶、吟吟诗,倒也觉得比在京城做官惬意。但这三者之中苏东坡还感到有一样东西美中不足。是什么呢?就是紫砂茶壶都太小,怎么办呢?苏东坡想:我何不按照自已的心意做一把大茶壶?对,自己做茶壶自己用!他叫书僮买来上好的天青泥和几样必要的工具,开始动手了。谁知看似容易做却难,苏东坡一做做了几个月,还是一愁莫展。
黄自英 佛肚三足提梁紫砂壶图片
一天夜里,小书僮提着灯笼送来夜点心,苏东坡手捧点心,眼睛却朝灯笼直转,心想:哎!我何不照灯笼的样子做一把茶壶?吃过点心,说做就做,一做就做到鸡叫天亮。等到粗壳子做好,毛病就出来了:因为泥坯是烂的,茶壶肩部老往下塌。苏东坡想了个土办法,劈了几根竹片片,撑在灯笼壶肚里头,等泥坯变硬一些,再把竹片拿掉。
灯笼壶做好,又大又光滑,不好拿,一定要做个壶把。苏东坡思量:我这把茶壶是要用来煮茶的,如果像别的茶壶那样把壶把装在侧面肚皮上,火一烧,壶把就烧的乌漆墨黑,而且烫手。怎么办?他想了又想,抬头见屋顶的大梁从这一头搭到那一头,两头都有木柱撑牢,灵机一动说:“有了!”赶紧动手照屋梁的样子来做茶壶。经过几个月的细作精修,茶壶作成了,苏东坡非常满意,就起了个名字叫“提梁壶”。
吴永明 东坡提梁紫砂壶图片
因为这种紫砂茶壶别具一格,后来就有一些艺人仿造,并把这种式样的茶壶叫做“东坡提梁壶”,或简称“提苏”。