钧瓷，发端于东汉，是宋代“汝、哥、官、钧、定”五大名瓷之一，历来被称为“国之瑰宝”，凭借古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、独特的窑变而著称于世，素有“黄金有价钧无价”、“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。

鉴赏钧瓷，一看釉色，二看造型，三看工艺。造型如何，看后便知；工艺粗细，也不难察验；惟有釉色，要下一定的工夫。

究竟什么样的釉色才算是上乘，又该如何鉴赏呢？可以简单地概括为九点：正、纹、境、浑、变、活、厚、润、纯。

一、正

钧瓷的釉面颜色纯正。例如，红色须鲜艳夺目，或如鸡血，或如海棠，不能发乌。釉面若缺少变化、色又不正，则不能称为佳品。娇艳的釉色明快，老辣的釉色深沉，都是钧瓷纯正到位的体现。

二、纹

钧瓷的釉面上出现的各种纹路或斑点。有蚯蚓走泥纹、冰裂纹、鱼子纹、龟背纹、蟹爪纹、飞瀑纹、蛛网纹、流星斑、虎皮斑、雨点斑、雪花点、油滴斑、珍珠点等。这些纹路和斑点给钧瓷平添了一种肌理美。

三、境

钧瓷的釉面上形成的意境图画。其前提必须是通过窑变自然形成，而不是人为所致。这种变化妙在似与不似之间，欣赏时能引起人的联想，情景交融，从而使人心情愉悦，获得美的享受。

周松建《富贵瓶(香山红叶)》

四、浑

钧瓷的釉面窑变色彩、纹路、斑纹、意境浑然一体。自然天成，给人以整体的美感。釉层浑匀一致，无局部过厚堆积或露底的现象，浑是钧釉窑变的主要特征之一。

周松建《玉壶春(紫罗兰)》

五、变

釉面色彩变化丰富，五彩渗透。一件瓷器釉面上同时出现多种复杂的色彩，妙不可言，可谓紫中藏青、青中透红、红中寓白、白里泛蓝、蓝中有绿，各种色彩交织在一起，变化万千。

周松建《将风套组》

六、活

釉面有灵动感、不死板。常见釉流过足的钧瓷釉面特别漂亮，也是由于其釉面较活的原因。钧瓷只有釉面活才能表现出比较好的艺术效果。其口沿、凸棱、弦纹、乳钉之处釉面脱口、出筋，产生虚与实的对比和富于变化的美感，都与釉活有着密不可分的关系。

周松建《莲开天地》

七、厚

厚有两种含义：一种是釉质厚实，乳浊度高，不露底；二是指釉层较厚，不浅薄。厚是钧釉的基本特征，釉厚更利于钧瓷窑变。钧瓷之所以大气、凝重、耐看，釉厚是相当重要的一个因素。

周松建《直口杯》

八、润

釉质有玉的温润感，光泽柔和，不同于一般瓷釉贼亮的浮光，而是一种乳光。这种乳光使钧釉的光泽如玛瑙一般，似玉非玉胜似玉，有一种温润优雅的质地美感。

周松建《三才碗·香山红叶》

九、纯

指釉质纯净的窑变单色釉。如天蓝、天青、月白、豆绿等，色纯而不杂。釉具有厚、润、活的特点。釉面往往有开片纹路，欣赏起来有纯净的美感。

“入窑一色，出窑万彩”，窑变所呈现出来的艺术效果，在釉色、纹路、釉画等多个方面得以呈现。丰富的色彩相互交融，每一件的呈色都不尽相同，都是巧夺天工、独一无二的存在，故有“钧瓷无对，窑变无双”之说，这也是为什么钧窑如此受人珍视的原因。