摘要：手工练泥是将泥料放置泥凳上，用大木槌按一定的顺序进行反复捶打、挤压，直到用刀划过后能看到泥料断面发亮，表示空气已基本排除，否则烧成后极易产生气泡。
答：手工练泥是将泥料放置泥凳上，用大木槌按一定的顺序进行反复捶打、挤压，直到用刀划过后能看到泥料断面发亮，表示空气已基本排除，否则烧成后极易产生气泡。练泥也有采用脚踩踏的方式，俗称“脚踏泥”。
手工练泥的过程：
紫砂矿料经过精细挑选→洗净矿料露天风化→风化好的细泥块用石磨磨细→将用石磨磨好的泥料过筛除铁→将过筛除铁后的泥料放入水中浸泡半年以上→将侵泡后的泥料沥干水分用木锤锤炼或用脚踩踏→练好的泥料包装→运送地窖陈腐。
