摘要：2013中国·江苏国际餐饮博览会暨第四届江苏乡土风味农家乐烹饪大赛在南京国际展览中心隆重举办。我市9个单位和个人选手分别参加了团体和个人项目的决赛。
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本报讯 10月18日至20日，2013中国·江苏国际餐饮博览会暨第四届江苏乡土风味农家乐烹饪大赛在南京国际展览中心隆重举办。我市9个单位和个人选手分别参加了团体和个人项目的决赛，他们均是今年6月初，参加市商务局、宜兴日报社等部门联合举办的宜兴餐饮博览会比赛的佼佼者。这也是我市厨艺高手继去年首次参加该项大赛后，再次赴省城与全省同行“比武”。
我市的宜芳山羊养殖服务专业合作社、金云庄度假酒店、官林益民食品厂、根大文化生态酒店、春暖花开食尚会馆、竹园生态农业有限公司以及姜果时尚餐厅等7家餐饮单位，分别参加了江苏乡土风味农家乐烹饪大赛的团体奖决赛；衡楼公馆的薛刚，参加了江苏省青年名厨大奖赛的个人决赛；新建三鑫牛肉馆的谢勇，参加了江苏乡土风味农家乐烹饪大赛的个人决赛。此外，宜芳山羊养殖服务专业合作社的“宜芳羊肉”和官林益民食品厂的“束氏麻烘糕”，还分别入围本次“中国名菜”和“中华名小吃”的评选。
在比赛现场，我市参赛的团体和个人选手沉着冷静，施展出各自的“看家本领”，展示的菜品大多获得了评委和现场观众的好评。据了解，比赛结果将于一周后公布，届时广大读者可以登录宜兴网和江苏省餐饮行业协会的官方网站查询比赛结果。
图一为我市参赛选手正在展示菜品。图二图三为我市选手参赛的菜品。
（竹涛/文 石路/摄）
