摘要:对大觉寺周边餐饮店和娱乐旅游场所等展开全面检查,积极构建素博会食品、饮用水和公共卫生安全“防护网”。
本报讯 随着素博会日益临近,连日来,市卫生部门与大觉寺、云湖国际会议中心、云海间酒店等单位分别签订《餐饮食品安全保障责任书》,并对大觉寺周边餐饮店和娱乐旅游场所等展开全面检查,积极构建素博会食品、饮用水和公共卫生安全“防护网”。
素博会期间,市卫生部门将全力做好餐饮食品安全、重点饮食娱乐旅游场所和来宾住宿点的卫生监督保障工作,以及会场的医疗保健服务工作。市卫生监督所将加大对餐饮单位的巡查范围和力度,提前对接待点工作人员进行“餐饮食品安全保障”业务培训。对一些现场制作销售的食品,将严格监督其食品原料质量和清洗消毒环节,所有不符合食品安全要求的原料一律不得进行制作和销售,确保不发生集体性食物中毒、食源性疾病等突发卫生事件。同时,市卫生部门还将在大觉寺设立2个医疗保障驻点,医护人员将备齐备足必要的药品及现场急救器械,随时提供医疗服务与现场急救。市人民医院作为素博会后备定点急救医院,也将开辟绿色通道,承担好必要的急救任务。
(何洁蕾)