摘要：主要食材:猪肉，香菇，洋葱，姜，蛋，葱鲜肉剁成肉末(可以用刀剁，用绞肉机等等)，加少量姜末洋葱切成碎粒香菇泡发后切成粒全部食材混合，加适量盐、生抽、料酒，搅拌均匀将搅拌均匀的肉放在盘子里，中间留空(盘子要能放进锅里蒸，不要太大)在中间空出来的地方打入一个蛋水烧开，放入锅内蒸10分钟，关火取出，撒上一些葱花，即可。
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主要食材:猪肉，香菇，洋葱，姜，蛋，葱
鲜肉剁成肉末(可以用刀剁，用绞肉机等等)，加少量姜末
洋葱切成碎粒
香菇泡发后切成粒
全部食材混合，加适量盐、生抽、料酒，搅拌均匀
将搅拌均匀的肉放在盘子里，中间留空(盘子要能放进锅里蒸，不要太大)
在中间空出来的地方打入一个蛋
水烧开，放入锅内蒸10分钟，关火
取出，撒上一些葱花，即可。
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