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蟹黄泥

2013-07-01

蟹黄泥,被称之“老团泥”,产于江苏省宜兴黄龙山,原矿外观近白色,夹深绿斑点;除可当泥胚陶外,亦可磨筛成细颗粒,作为调砂效果之用;烧成后呈次鹅黄色,略含极少数红色斑点。

另一段泥之原矿为本山绿泥,产地亦为黄龙山,原矿呈绿灰色,是紫砂泥中夹层中的夹脂,烧成后呈米黄色调。泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅;早期泥料调配跟早期窑炉所升温度较低温,在一般段泥产品会近期来所用窑炉为高温窑,所烧成之段泥壶,可轻易提升至所须温度,而真正达到较高的结晶。

【窑温】约1175~1180度

【收缩比】约12%

【矿产地】江苏宜兴

【泥性】质坚而温润,呈近田黄色调,为共生矿,经挑拣炼制而成,因含铁量只达6%左右,制陶之后呈“金田黄色”

【冲茗特性】段泥适泡之茶较为宽广,一般而言,透气率好;茶汤顺和平适,操作冲茗技巧要求不高,适生手使用

【冲泡建议】普洱茶系列,重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶,绿茶,红茶等。

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