紫砂艺术诞生几百年来,能迅速传播,受到人们普遍欢迎,首先因为它是人们享受生活的必需品,宜兴紫砂壶让人们品尝到了一壶香浓纯正的好茶。
全手精工宜兴紫砂壶:恽志培制 玲珑壶
直到今天,社会发展迅猛,用于泡茶的器皿,各种材质制成的品种繁多,有玻璃材质,塑料材质,各种金、银、铜、锡制成的茶器,以及瓷器青瓷等陶瓷壶,但是,用这些器具泡茶还是不能与宜兴紫砂壶相提并论,人们赞誉宜兴紫砂壶“世间茶具堪为首”。
全手精工宜兴紫砂壶:史宝林制 潘壶
那么,为什么宜兴黄龙山的紫砂矿料,制成壶后,泡茶功能最上乘呢?
宜兴黄龙山的紫砂矿料是石英、高岭土、赤铁矿、云母等多种矿物质的集合体,经1000℃高温烧制后,产生了残留石英、云母残骸、莫来石、赤铁矿。
全手精工宜兴紫砂壶:蒋小彦制 周盘壶
紫砂材质里面的颗粒有圆状、菱角状、三角状、片状、针状等,各种砂粒,有大有小,使它烧成0.1毫米的见方,产生双重气孔等物相,经1200℃烧制后仍有5%~7%的吸水率。
全手精工宜兴紫砂壶:陈绍委制 素瓢壶
烧成后紫砂胎面0.1毫米见方产生12对气孔,是双重气孔结构,具有较高的气孔密度,所以能使高温烧制后的宜兴紫砂壶透气而不漏水,保温而不烫手。
正是由于紫砂陶胎独特的双重气孔结构,使紫砂茶具有保持茶味茶香和茶色,不易变质变馊的宜茶功能。
全手精工宜兴紫砂壶:杨玲制 子冶石瓢壶
真正的黄龙山原矿紫砂壶,由于矿料含有对人体有益的矿物质,其紫砂材质是砂性结构,紫砂材质裸胎裸面,茶冲入壶内,直接与砂器接触共融,开水泡入壶内,能减少开水味。
全手精工宜兴紫砂壶:魏常宝制 祥云壶
茶叶差一点的,用紫砂壶泡茶,也感觉不到茶味差;茶叶上乘的,用紫砂壶泡茶,最能体现出茶汤的香温纯正。
全手精工宜兴紫砂壶:汤先武制 金鼓壶
真正的宜兴黄龙山原料制作的紫砂壶,就如纯净器,能净化水质,喝茶感觉软绵绵的甘甜,如山间石缝中流出来的涓涓细流,慰藉心田,使品茶者味觉、视觉、嗅觉各方面都能得到完美的享受。