淘壶人讯近期，宜兴各类乡土美味小吃大出风头。20日，在宜兴举办的第三届“餐博会”上，51家风味小吃在街头摆开阵势，邀市民品尝，30多家餐饮单位大厨现场秀厨艺，另有50多家专业合作社推介农户产品……当地还将于10月份全面展开“宜帮菜”文化节活动，与宜南山区的阳羡生态旅游度假区互动，向游客推介“宜兴味道”。
“不吃梅姨臭豆腐就不算到过周铁”、“在宜兴过中秋，比月饼更火的是杨巷葱油饼”……在“餐博会”现场，各类乡土小吃勾起了很多市民儿时的记忆，纷纷上前品尝。主办方介绍，此次餐博会汇聚当地的知名餐饮单位、风味小吃以及农家乐、农业合作社，有现场即可品尝的美食，也有可以买回家的各种农副产品。通过活动推介，培育本地名菜、名点，打造地方餐饮品牌。
在为期三天的“餐博会”结束之后，宜兴还将迎来另一波更大型的美食集聚展示活动。宜兴市政府牵头，省级阳羡生态旅游度假区具体承办，将在今年10月份至明年3月份全面展开“宜帮菜”文化节活动，对“宜帮菜”这一全新概念进行系统的阐述，计划通过近半年的宣传推广，展现宜兴特色的美食文化精华，最终提炼出最受游客欢迎的“宜兴味道”。
“在青山翠竹间不尝尝笋子的滋味岂不是白走这一遭?脆生生的竹笋怎么做最好吃，当然是‘咸肉煨笋’了!”在宜兴竹海游玩，经常听到农家乐老板们向你推荐当地的“金牌菜”，“功夫山珍炖松茸”、“韭菜地衣”、“土鸡板栗”一道道乡土农家菜光听名字就想立马品尝一下。阳羡生态旅游度假区负责人表示，秋季，度假区主打“宜兴味道”这张牌，吸引更多崇尚自然、喜爱美食、享受深氧呼吸的游客前来度假旅游。(史春杨、蒋梦蝶)
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