摘要：昨日，为期三天的宜兴餐饮博览会热闹开席。120余家餐饮单位、专业合作社、当地风味小吃铺在宜兴八佰伴生活广场摆开阵势，秀厨艺，展风采，演绎浓浓的“宜兴味道”，让市民享受了一顿视觉与味觉的盛宴(上图)。作为宜兴餐饮界的大型展会，宜兴餐博会已连续举办四届，成为当地一大品牌盛会。活动现场，农家乐特色宴席评比、酒店名宴席评比、乡土风味特色名菜评比、金牌小吃及名点评比等丰富多彩的餐饮比赛和展示活动轮番上阵。传统小吃让“吃货们”大饱口福，杨巷葱油饼、高塍猪婆肉、徐舍小酥糖、官林麻烘糕，这些地地道道的宜兴老字号美食各显风
昨日，为期三天的宜兴餐饮博览会热闹开席。120余家餐饮单位、专业合作社、当地风味小吃铺在宜兴八佰伴生活广场摆开阵势，秀厨艺，展风采，演绎浓浓的“宜兴味道”，让市民享受了一顿视觉与味觉的盛宴(上图)。
作为宜兴餐饮界的大型展会，宜兴餐博会已连续举办四届，成为当地一大品牌盛会。活动现场，农家乐特色宴席评比、酒店名宴席评比、乡土风味特色名菜评比、金牌小吃及名点评比等丰富多彩的餐饮比赛和展示活动轮番上阵。传统小吃让“吃货们”大饱口福，杨巷葱油饼、高塍猪婆肉、徐舍小酥糖、官林麻烘糕，这些地地道道的宜兴老字号美食各显风采。除此之外，宜兴当地的乡土食材也在现场出了把风头，乌米饭、地衣、山百合……大型酒店与传统农家乐拉开了一场“精致”与“接地气”的比拼。宜南山区的一家农家乐在现场脱颖而出，呱唧菜、酱瓣肉、红烧划水等传统菜肴虽然卖相一般，但却烹制出了“旧时的味道”。
据了解，本届餐博会还安排了农超、农电对接大会和家庭服务业技能大赛。对接大会上，在相关部门的牵线搭桥下，一大批农民专业合作社、农业企业纷纷与平价商店、电商等农副产品销售商达成合作协议，不仅让本地的优质农产品走上市民的餐桌，也为广大农户、农企解决了销售难题。
(蒋梦蝶 图文报道)
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