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认识紫砂壶 如何判断紫砂壶的年龄

2015-04-04

2015年04月03日 16:16 来源:三九养生堂 编辑:游本丽

很多喜欢紫砂壶的人问,“我们如何判断紫砂壶的年龄啊?买壶的时候,人家说是哪哪年代的,可是到底是不是真的呢?我怎样才能够知道有没有受骗啊?还有,人家常说玩壶也有段位,这是什么意思啊”,很多刚入门的朋友都会这样问,下面我们就来认识紫砂壶。

1、紫砂壶如何命名 2、怎么鉴定紫砂壶年龄

3、紫砂壶的利茶性是什么意思 4、紫砂壶入门十八问

5、玩壶的段位 6、趣说紫砂壶的“发色”

7、紫砂壶的手疗 8、紫砂壶气质物语

紫砂壶如何命名

我们会发现紫砂壶的命名方法是非常多的,比如常用的就是象形、引申法,但是不管你用什么方法来提名总得以雅俗共赏作为原则吧,你可以通俗形象,直接叫它的名字,比如“牛盖洋桶”、 “小型竹节”等,可以显得朴素、亲切但是不能够庸俗、媚俗。如果人称自己的壶叫“神壶”、“魔壶”、“怪壶”,肯定会贻笑大方,让你觉得恶心的。

随着人们文化素养和鉴赏水平的提高,要求砂壶题名能更高雅脱俗些,于是引申法、拟人法会更多被采用,如前面提到“思源壶”、“报春壶”等。又如曼生壶中的“却月”、“横云”、 “合欢”、“饮虹”等不仅壶名雅致高洁,加上切壶切茗的铭文,将壶名、壶形、壶铭完全融为一个整体。

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象形命名法

此法即根据壶形加以命名这种命名方法通俗易懂、形象直观,可读名而知壶,是最常用的方法。如传统圆器之“掇球”壶,即因壶形似 两球相累而名之;而“四方”、“八方”、“砖方”、“升方”壶则是直接描摹了方器的壶形。象形命名法尤其适合花货和筋囊货。如僧帽、合梅、南瓜、八卦龙头一捆竹,鱼化龙以及玉兰六瓣、菊花八瓣等;甚至还可以加上高矮、大小而加以区分,如高僧帽、大合梅等等;至于象秦权壶、井栏壶、柱础壶、竹简茶具、博浪锥 壶等则完全以砂壶所仿制的器物直接命名。象形命名法的好处是可以由名思壶或睹壶思名,通俗形象,大众欢迎。

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引申命名法

从摹形状物的形象中,略加抽象引申而加以命名。这种壶名往往更富哲理性、具有文字味,因而能发人深思。如思源壶。原本是形如古井的井栏壶,由吃水不忘挖井人即饮水思源而引申称之为“思源”壶;而以竹为题材的壶命之曰“劲节清风”壶或“高风亮节壶,顿觉气势不凡;朱可心创作的梅花壶,而命之曰“报春”壶,使人联想到毛主席诗词《卜算子·咏梅》中的“俏也不争春,只把春来报”;生肖纪念壶,叫做“吉祥”壶(鸡年),“兴旺”壶(狗 年),“三羊开泰”壶(羊年)……也有这种意思。它如“竹报平安”壶(以竹为题材的壶)、“流塘月色”壶(以莲为题材的壶)、天际壶(因绞泥装饰如江水而 取唐人诗句“唯见长江天际荷”之意)这些由象形而引申,或富哲理、或具雅趣,或营造一种情境,或铺垫诗情画意,更能满足文人雅士的需求,也是文人命名砂壶的常用方法。

用典命名法

即以某些历史典故命名,如传统作品“东坡提梁壶”(或称“苏提”),相传是大文人苏东坡设计的。东坡曾卜居阳羡,且好饮茶,有 “松风竹炉,提壶相呼”的佳话流传,后人加以附会,便把提梁壶命名为“东坡提梁壶”,使之更加厚重。曼生壶中的“石铫”壶,相传北宋周 曾送给东坡一把石凿的“石铫”壶,曼生沿用此名,并说“铫之制、抟之工、自我作、非周 ”,意思是这把“石铫”的紫砂壶,并非周 的式样了,而是我设计用紫砂抟制的了,用 了这样一个典故。前面提到的“秦权”壶、“博浪锥”壶,虽以仿器物而命名,因使人联想到历史典故而使人产生沧桑感。

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装饰命名法

即以壶艺的某种装饰加以命名的方法。如历史作品“八卦彩绘大壶”、“开光彩绘紫砂方壶”、“四方彩绘壶”等壶名中,既点出壶形(大壶、方壶、四方等),又指出了装饰特点——彩绘;而如“锡色方础壶”、“包锡罩壶”在壶名中点出了包锡装饰工艺:象“红木镶嵌御包壶”、“贴花四方开光壶”、“泥绘束腰圆壶”、“绞泥中壶”则分别在壶名中点出了“红木镶嵌”、“贴花”、“泥绘”、“绞泥”等装饰手法。

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拟人命名法

将砂壶当成有生命的人而加以命名。运用此法最典型的莫过于日本人奥兰田(玄宝),他在其所著《茗壶图录》中,将收录的32把茶壶分别取了一个人名,诸如“梁园遗老”、“萧山市隐”、“独乐园丁”、“卧龙先生”、“凌波仙子”、“浴后妃子”、“铁石丈夫”、“风流宰相”……还有一 对壶,他分别称之为“渔童”、“樵青”。不仅如此,这些壶还有姓、名、字,如“方山逸士”姓“区”,名“端”,字“元正”;“红颜少年”姓“殷”名 “妍”,字“倩兮”等等,其实“方山逸士”就是“砖方壶”;“卧龙先生”就是曼生的“箬笠壶”,“凌波仙子”就是筋囊货“水仙六瓣”、“红颜少年”就是 “朱泥壶”……,这种命名法别有情趣。在传统作品,用拟人法命名的有:“寿星壶”、“笑婴壶”、“三友壶”、“西施壶”等等。

怎么鉴定紫砂壶年龄

近年来,经过众多相关专家学者的不懈努力,同时结合近年来地下出土物的印证,对紫砂壶制作年代鉴定的准确性已大有提高。我们可以从以下几个主要方面来鉴别紫砂器。

从时代风格韵味以及款识判断

由于紫砂器流传的时间并不是太长,考古发掘出土物又极少,各大博物馆的旧藏品也很有限,绝大多数作品是由民间一代一代传下来的,因此可供鉴定参考的标准器并不多。

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紫砂壶的时代风格特色,与其他门类的工艺美术作品是相通的,真正属于艺术层次的作品绝少匠气,可谓时代价值与艺术价值并存。

从造型及名家的制壶形制判断

造型是最能体现紫砂壶时代精神的鉴定要素之一。紫砂壶从明代中期诞生至今,有一个从简单到复杂、从粗犷到精细、从实用性上升到艺术性的发展过程,不同时代有不同的审美标准、生活习惯以及技术条件,因此生产的紫砂壶作品就有不同的造型特点及艺术风格。

从不同时期的胎质判定

紫砂器的胎质具体地说就是砂料。 不同时期的砂料有着不同的砂质,而不同的砂质呈色肌理都是不尽相同的。明代紫砂与清代紫砂在砂料上的区别如同当时的瓷器一样,大不相同。明代紫砂使用的砂 料内含颗粒状粗砂,给人的感觉是粗糙的,这是当时的炼砂淘洗技术相对落后之故。据有关资料表明,明代紫砂泥料的目数为20~30目,清中期为55~60 目,近现代为100~120目。目数低,颗粒粗,孔隙度大,用手指弹击这类壶,声音沙哑、发闷。

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从工艺技法的差别判定

不同时期的紫砂器制作技法都有不同。这些工艺范围还包括了烧窑方法、烧成气氛、窑炉结构、燃料等诸多方面,这些外在的因素都会在成品上或多或少留下时代痕迹,因而也就成为我们今天断代上的重要凭据之一。

综上所述,历史上各个时期的紫砂器在造型、工艺技法、款识以及砂料、装饰方面都具有各自不同的风格和特点。我们在总结一般规律的同时也要考虑它们的特 殊性,有些名家往往出人意料地显示出个人的多样性。例如陈鸣远,他的壶多以自然仿生的为主,却也有光圆的几何形壶传世,风格多变,多姿多彩。随着紫砂研究 的不断深入和收藏紫砂热潮风起云涌,仿品越来越多,而且越来越精,令人眼花缭乱。但只要我们掌握紫砂壶鉴定的基本知识,通过造型理清时代的脉络,了解各时 期名家作品的不同风格及工艺手法,就一定能识破各种伪品,还原古代紫砂壶的本来面目。

紫砂壶的利茶性是什么意思

紫砂壶如何才能有利茶性呢?如何才能泡茶比盖碗好喝呢?这是困饶不少新手的一个问题,其实紫砂壶泡茶是否好喝,和壶的密封性,做工,壶形可以说都不是有太大的关系。最重要的是泥料和合适的窑温。只要是原矿的宜兴紫砂,在烧制温度得当的情况下,都能泡出好茶来,不但泡出来的味道比盖碗泡出来的好喝,还可以把便宜的茶泡出贵茶的味道来,那自然是表现更优异了。也就是说只要是原矿泥料肯定合适泡所有的茶,基本上不会太离谱,能泡出中规中据的味来。

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如何要更进一步的提高,当然还是要有前提,比如壶形、泥料和泡什么茶来看的,具体到不同的茶,不同的壶形,不同的泥料,这样的单项对比,还是要好好交流。真是要讲究一些,还要考虑到窑温,烧得泥门松一些,透气性强一点,会不会泡绿茶好一些,但是泥门松了吸水性提高又会不会引起吸茶味,造成泡茶滋味变淡?泥门烧紧一些结晶度高了,泡绿茶,好一点的生普,轻发酵的观音,会不会把茶泡熟了,或者有熟汤气?会不会改泡红茶,熟普好一些?这些都可以好好讨论,什么壶泡什么茶好,有些人的出发点是,为了壶,养得快,出效果快,有些人是为了利茶性,用壶泡出比盖碗好的味道,便宜的茶泡出贵的味道。太复杂,一两句话说不清,但是总要有人去把这些想明白了,都搞得太虚了并不利于把紫砂玩好。紫砂本身的气孔率是其特点,高岭土也有气孔,但是全闭合,上釉以后就更别提了,几乎可以忽略不计,紫砂是半闭合和闭合气孔组成。

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所谓透气性,也就在这了,红泥、朱泥、段泥、紫泥等等,气孔状态不单和泥料有关系,烧结程度也有影响,欠火的胎质疏松,泥上讲,朱泥过筛颗粒细腻,烧结以后气孔率,透气性肯定比紫泥等差一些,所以,朱泥适合乌龙,焖泡力量好,紫泥敞口泡绿茶,散热稍微好些,茶叶里边的果胶质拉,杂七杂八等等长年累月会吸附于半闭合通道之间,所以壶体会有香气等等,壶身起光,如果老用手摩挲的,其实就是茶叶里边的果胶、等等内质与你手上的油泥结合的结果,如果讲究的,其实就是茶叶内质等等的包裹,至于说堵塞气孔,没见过堵死的,就像下水道,天天冲,天天用,倒得都是水溶物,不太好堵的。

紫砂壶入门十八问

一、什么是紫砂?

紫砂是一种自然优质的陶土矿,产于江苏宜兴丁蜀镇黄龙山。它的化学成分与物理机能具有得天独厚的做壶前提。紫砂泥的主要矿物为石英、黏土、云母和赤铁矿。 紫砂泥中还含有氧化硅、氧化铝、氧化镁、氧化钙、氧化钾、氧化锰和氧化钠等化学成分。这些矿物颗粒组成适中,使紫砂泥具备了可塑性、高强度、收缩率小等优 良的工艺机能,烧成陶后会呈现出多种颜色。

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二、紫砂壶有哪些优点?

紫砂壶(陶)介于陶和瓷之间,属于半烧结精细陶器,它既有机械强度,又有一定的透气率。概括起来大约有五大长处:一是紫砂壶泡茶既不夺香又无熟汤气,色香 味皆蕴。二是紫砂壶能吸收茶汁,空壶注入沸水也有茶香。三是日久不用,用开水一烫洗净,泡茶原味不变。四是冷热急变性好,寒天注入沸水不会胀裂,提握抚拿 不会灸手。五是紫砂陶奈烧,至于火炉煮茶也不会爆裂。

三、紫砂壶为什么值的赏玩?

概括起来紫砂壶有五个美:材质美,紫砂泥生成丽质,其特性做壶唯一无二;工艺美,紫砂壶打围身筒、镶接泥片工艺独特(属非物质文化遗产);造型美,紫砂壶 方非一式,圆不一相,千姿百态,万种风情;功能美,泡茶好用,色香味绝佳;品位美,紫砂壶因为文人的喜爱与介入,在壶坯上题诗作画,增加了紫砂壶的文化内 涵。所以紫砂壶登堂入室,成了高雅的艺术品。

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四、怎样选一把好紫砂壶?

选一把即实用又具有工艺美的壶,第一位的是紫砂泥要纯正,光彩温润,火候适中。二是壶把、壶嘴、壶盖钮三点成一线;三是壶嘴出水应急、长、圆成水柱状不散 花;四是壶盖要严稳不晃动;五是看壶把、壶嘴等连接处,过渡天然处理光滑;六是拿壶倒水感觉壶的重心相宜,手感恬静等。假如是更高尺度要求,赏壶时应从 形、神、气、态去掌握,也就是形而上的朴拙之美、大气之美、端庄之美、和谐之美、灵秀之美、情趣之美等。

五、紫砂壶型分几类?

按习惯分为三大类。一类称光货壶,也称几何形,又分方形壶和圆形壶;一类是花货壶,仿天然界瓜果虫鱼,造型各异,千姿百态;一类是锦囊货壶,仿瓜棱、花掰等形体也称经纬工艺。假如详细到每个壶型和名称有几千种之多。

六、注浆壶是怎么回事?

注浆壶是一种用模具注浆成型工艺制做的壶。他开始于上世纪六十年代,是面向“工农兵”服务,进步产量“革新”的产物。它有悖于紫砂成型的特殊工艺,只能作 为最低档的商品壶,无工艺和艺术价值可言,更无赏玩珍藏之说。鉴定的主要方法,注浆壶的把和嘴处有一条显著的模具线。

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七、手拉壶是怎么回事?

正宗宜兴紫砂壶的制作,应该是打围身筒、镶接泥片,此项工艺属宜兴紫砂壶所独创,是紫砂文化的重要内容,并已成为非物质文化遗产。而手拉壶是一种采用手拉成型(与陶瓷制作工艺相同)的工艺方法做的壶,壶内壁有显著的旋转手拉螺纹线。

八、紫砂壶有几种颜色?

紫砂原矿烧成后分为三种,即紫色、红色和米黄色,人们习惯将这几种颜色的壶分别称为:紫泥壶、朱泥壶和段泥壶。但因为窑温的变化,同样泥料烧成的壶颜色也 不尽相同,假如两种泥或两种以上泥调配可配制成多种泥色,再加适当氧化物着色,壶的颜色会呈现多种多样,丰硕多彩。

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九、紫砂壶表面为何有的粗有的细?

紫砂壶表面的粗细,是与制壶用的紫砂陶土(泥料)的粗细有关,陶土的粗细一般用筛子网的目数来表示,60目的颗粒适中,目数越多陶土越细,反之陶土则粗。另外还有在泥中调砂工艺和铺砂工艺,以增加紫砂壶表面的肌理效果。

十、怎样鉴定真紫砂?

所谓真紫砂,是由于现在市场上有些壶不是真紫砂泥,而是用一般普通陶土制作的,本钱低,质量差。真紫砂壶光彩适中,内敛蕴藉,壶体表面肌理隐现,手摸如同 抓豆沙之感。既滑而不腻,粗而不燥,色而不艳。用开水一烫泥色会显著变深,泡茶养壶时间不长紫砂壶就会变得温润质朴,令人爱不释手。

十一、什么是净水泥?

净水泥是最常见的一种紫砂泥料,也可理解为单纯的一种紫砂泥,既不和其他泥料调配,也不加任何着色剂等。净水泥烧成陶后一般呈红色,窑温高会呈紫红色。净水泥做的紫砂壶质朴端庄,光彩秀美,令人喜爱。

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十二、什么是拼紫泥?

拼紫泥也是常见的一种紫砂泥料,与净水泥不同的是,它不是单一的一种泥料,而是两种或两种以上不同颜色的泥调配,或加氧化物调色而成,拼紫泥一般为紫色或 褐色,颜色或深或浅不尽相同。各家都有自己的泥色配方“取用配合,各有心术,秘不相授”,拼紫泥是制壶艺人的二度创造,使紫砂壶更加多姿多彩,楚楚动人。

十三、紫砂壶为什么要“养”?

“养”壶就是人与壶的亲近交流。紫砂壶是让人来使用的,不能用的紫砂壶也就失去了它的功能美。壶在泡茶过程就是“养”的过程。一把好壶经长期泡茶,经受冷 热变化,常常洗涤摩挲,新壶就会褪去“火”气,尽显温润“水”色之美,表面光彩会变得更加深沉质朴,日久天长就会生出黯然之光。

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十四、紫砂壶上为什么要刻字、绘画?

在紫砂壶上刻字绘画是紫砂壶最重要的装饰艺术,更是紫砂艺术和文人结合的产物。清代西泠八大家之一陈曼生,开创在壶体上题诗作画之先河。从此以后,历代文 人雅士大都钟情于紫砂,在壶上留下了良多的壶铭佳句,借以抒发他们的人生感怀。也恰是因为文人的积极介入和在壶体上题诗作画,才使紫砂壶具有了高雅的品 位,带着文化内涵登上了艺术的殿堂。

十五、看底款能识壶吗?

底款是紫砂壶底部钦有制壶者姓名(字号或斋号)的印章,既是紫砂壶工艺的组成部门,又标明作者是谁。赏壶要先看壶后看印章。新手不要过分迷信底款,由于底 款被仿制太轻易了。真正的玩家是全方位的去审阅一把壶,底款要看,泥料、款式、风格、做工、神态等都要看,这比底款更重要。现在市场上有真壶真款;又假壶 (代工货)真款;又假壶假款等多种情况。玩壶枢纽是要懂壶,懂壶的枢纽是学习和实践。

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十六、敲壶听声音能说明什么?

新手选壶喜欢用壶盖敲击壶身听其声音,判定壶的质量。这种方法有一定作用,但只对经验丰硕的玩家有用。由于壶的声音取决于多方面,如壶型、壶坯的厚薄、泥 料的粗细、窑温的高低、泥坯的松紧、新旧程度,敲击部位等等,这些因素都会影响壶的声音清脆和高低等。仍是需要经验的积累,意会之事应去慢慢的品味。

十七、为什么紫砂只属于宜兴?

据 记载,紫砂壶诞生于明代正德年间,宜兴金沙寺庙的僧人首创,后被一名叫供春的书童学会,并制有供春壶流传至今(在研究),人们习惯把供春称为紫砂壶的开山 祖师。宜兴有“始陶异僧”发现“富贵土”的传说,产于丁蜀镇皇龙山的紫砂矿是做紫砂壶的自然材质。宜兴的先人创造了独特的紫砂壶成型工艺,即打围身筒,镶 接泥片。历代紫砂巨匠供春、时大彬、陈鸣远、邵大亨、顾景舟等均出自宜兴,即便是清代大家陈曼生,也是在宜兴的窑头和紫砂作坊成就了他的“曼生壶”夙愿。 现代宜兴紫砂事业更是如火如荼,承前启后。等等,是宜兴的地域风俗和传统文化孕育了紫砂,是宜兴的水土储养了紫砂,更是宜兴的人创造了紫砂。所以中国紫砂 就是宜兴紫砂,紫砂和紫砂文化属宜兴所独占。

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十八、紫砂壶真有珍藏价值吗?

凡物品一般都有珍藏价值,紫砂壶作为工艺品和艺术品更不例外。珍藏价值的高低取决于紫砂壶的工艺价值和艺术价值,即一般的商品壶珍藏价值较低,反之珍藏价 值较高。当然珍藏价值不完全等同于市场价格,这就要看“玩”家的鉴赏力、发现力了。玩壶玩的是一种心态,一种心情,一种情趣,玩壶贵在雅兴。

玩壶的段位

围棋、跆拳道、空手道等体育项目有段位,钢琴、二胡、小提琴等乐器也有考级,那么,我想通过对紫砂壶段位的设置,来为砂壶爱好者点盏灯,让壶友知道自己所在的位置和选择好自己未来前进的方向。我姑且设置“四生、三将、一帅”共8个级别:

认识紫砂壶如何判断紫砂壶的年龄

1、门外汉:知道紫砂壶是好的茶具,但对紫砂壶的专业知识基本处于空白状态,甚至认为中国很多地方都生产紫砂壶。购买习惯:高过200元的紫砂壶是他们不能够接受的,在他们的判断里,紫砂壶就是比其他喝茶工具稍微贵一些的茶具而已,他们很多人甚至还没有一把紫砂壶。

2、一段生:已经有1至5把紫砂壶,开始经常使用紫砂壶泡茶,也具有了部分紫砂壶专业知识,一般不会问出不着边际的紫砂壶问题。但对紫砂壶做工的好坏还无法区分,对泥料的好坏完全不能够判断。购买习惯:一般只买500元以下的紫砂壶,超过这个价位的紫砂壶他们不会下手。一是因为自己不能判断,二是认为紫砂壶不该这样贵。

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3、二段生:对紫砂壶做工的好坏已经有基本判断,但对泥料的好坏还是无法鉴别;对做工不好的壶是不会轻易购买,但对自己家中原来购买的300至500元的壶还没有到舍弃的境界。购买习惯:一般对300至500元的壶不会感兴趣了,如果买壶,他们会选择500至1000元做工好些的壶。他们还比较迷信做壶人的职称和名气,喜欢打听这是谁做的壶,然后再去看看这个壶做得好不好。

4、三段生:对紫砂壶做工的好坏已经有个比较正确的判断,对泥料的好坏也已有基本鉴别;对做工不好的壶是肯定不会去购买,对家中过去买的质量不怎么样的紫砂壶已经看不顺眼,而且已经不再使用。购买习惯:只要是做工好的壶就会下手买,但由于对做壶人的职称和名气还是有些迷信,对于价位高又没有职称名气工手做的壶他们一般是不会舍得买的。价格在2000元左右的壶如果很合他们心意,他们会下决心购买。

5、四段将:对紫砂壶做工的好坏已经有很正确的判断,对泥料的好坏也已有比较正确的鉴别;已经不会去迷信工手的名气和职称,买壶只看泥料和做工,掌握了比较全的紫砂壶专业知识。购买习惯:买壶已经有自己稳定的方向且持之以恒,对做工好的壶同时又是喜欢的风格就购买,但价位会考虑在5000元以内,超过5000元的壶,他们还是不舍得。家中1000元至5000元的紫砂壶已经有10至15把以上,而且还在继续买。有些人已经有自己的收壶原则:比如,专门收某些泥料的壶,或者专门收某些款式的壶,专门收某几个工手的壶。这些人已经不会迷信这个壶是否是工艺师做的壶等。

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6、五段将:对紫砂壶做工好坏已经有十分准确的判断,对泥料的好坏通过一看二摸马上就可以判断得一清二楚,在很多场合可以帮朋友初步鉴定一下紫砂壶了。购买习惯:做工不精致的壶他们一般已经不买了,他们坚持看壶但不轻易出手,出手必有其道理,他们同时已经有一定的“捡漏”功力,只要是好泥料、有特点、有历史意义的壶,他们就会购买,哪怕是过去的老壶做工不怎么样,只要泥料确实很好,他们也会购买。但对于单壶价格高于1万元的紫砂壶,他们仍然会犹豫,不太敢下手购买。在他们家里能够称得上好壶的紫砂壶一般已经有20把以上。

7、六段将:对紫砂壶做工好坏的判断力已经十分厉害,对泥料的好坏可以一眼看透,对泥料的真伪优劣可以很准确判断,对基本款式、基本泥料的紫砂壶鉴定已经轻车熟路。购买习惯:在五段将的基础上,他们遇到好壶只要价格不超过5万元,他们都会下手购买。而且他们在朋友圈内已经小有名气,他们已经可以做到“以藏养藏、以壶养壶”完成紫砂壶自身造血功能,已不太需要用其他地方的资金用于购买紫砂壶。

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8、七段帅:紫砂壶做工、泥料的判断这些问题对他来说已经根本不是问题了,对紫砂壶的鉴定工作已具有一定的权威性,且对紫砂壶的制作技巧和做假内幕、紫砂壶泥料做假内幕也是十分了解,同时他还具有很深厚的文化功底,对中国传统文化有比较深的了解,同时还有自己的实力和外部条件使他能够介入到紫砂壶的设计和制作过程中。购买习惯:他们已经到了“手中有壶,心中无壶”的境界,几十万元的壶,他们仍然会在使用,在他们心里,那壶就是他们身体的一部分,已经不存在贵贱之分,只有好坏之分。遇到心仪的壶,他们会一掷千金去购买,只为能够曾经拥有过这样的瑰宝,可遇到更加喜欢此壶的人,他们又会大义割让,只为了一个字:“值”!

趣说紫砂壶的“发色”

玩紫砂壶有个很有趣的现象,就是砂壶遇热变色——使用愈是长久、温度愈是高,则变色愈明显,愈光亮,愈可爱迷人。用收藏的行话来说,就是“发色”。

记得几年前一个夏天的傍晚,散步经过健康路边的古玩地摊。看到一砂壶,边上刻有“清泉月下细品茶”。遂上手,感觉砂质虽粗,盖口却结合严密,认为可以。“多少钱?”“一百。”“九十行不?”“九十不挣钱,就赚你十块钱。”掏兜,“就九十。”成交。

认识紫砂壶如何判断紫砂壶的年龄

到家细细把玩。小汉君,桥钮盖。底款篆书“听芝”。一边刻“清泉月下细品茶”,行书,很有功底;另一边刻竹子数杆,较为随意。壶口周边刻的是钟鼎文或甲骨文,约认得“紫玉”、“月日”、“吉”几个字,其他则不认识,也顺不成句。四孔出水,一弯嘴。外表似敷了一层砖红土,以前所未见。整体感觉做壶者功力不俗。惟颜色有一种旧黄色,像评书中描写秦琼胯下骑的黄骠马那种黄,很没精神,不怎抢眼。

投茶注水后,色显趣味出。阳光下,竟然明艳得像喝醉了酒的汉子的红脸。不错,就是那种红,还油亮亮的。

遍找有关资料,不知“听芝”何许人也。也难怪,宜兴那地儿,湮没于时光尘埃里,不见记载的民间高手多的是。况且,砂壶之功,三分靠做工,七分在泡养。日久功成,定成大器。

认识紫砂壶如何判断紫砂壶的年龄

闲来把玩,竟有一种明月下,小溪边,竹林幽静,清风徐来的感觉,似与高士品茶对晤。

砂壶发色的意趣,好比人之大智若愚,藏巧于拙,讷于言而敏于行;君子内华,遇时而发。

紫砂壶的“书卷气”

紫砂壶所蕴含的文化特性和精神功能是绝无仅有的。紫砂壶造型形式丰富多变,或精美细巧,耐人寻味,或奔放大度,令人心旷神怡,加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画,更增添了浓郁的书卷气,而紫砂壶的审美特征即是文化因素。

认识紫砂壶如何判断紫砂壶的年龄

将书法、篆刻、绘画集于一体,表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹。中国书法龙飞凤舞的线条组合,表面了特殊的韵律;中国画精心的布局与章法,反映了中国的哲学思想;篆刻的斑驳古拙所形成的物殊美感,统统集中表现在人手可握的一把小壶上。如此丰富多彩的文化组合,所引发的审美快感和艺术感染力是难以形容的。紫砂艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起,构成了极其高雅的文化艺术气质。

紫砂壶是有文化底蕴的?就像人有灵魂一样至关重要。紫砂壶可以说是集中国传统文化之大成者,紫砂文化的“五美”犹如玉之“五德”。

和之美

“和为贵”的思想是我国传统文化最核心的价值取向。紫砂壶的和之美就体现在对万物多样性的尊重,在于一视同仁的胸怀,包容一切茶。爱茶人都知道,喝绿茶要用玻璃杯,喝乌龙茶需用盖碗,但无论是高贵的普洱、龙井,还是乡村野老的茉莉花茶,大都会选择紫砂杯,它置于紫砂壶中,才可流淌出最本真的色泽。天地万物皆可幻化为壶,皆可把玩于掌心之中。瓜果梨桃、人物众生,在做壶人手中一跃而出,自然会把不同的情感愿望带到壶上。

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融之美

融是中国传统文化的又一要素。人生的至高境界既在合而不同,又讲博采众长,互相吸收。《周易》所说的有无相生、难易相成、刚柔相济也是这个道理。壶小乾坤大,万事万物相互依存、彼此交融的哲理皆融于一壶之中。

用之美

紫砂壶的美存在于使用当中,将沸水注入壶中,观壶色莹润如玉,听泉眼细流汩汩。拿来摩挲把玩,心中顿生愉悦亲近之感,亦可舒筋活血,强身健体。紫砂壶能在使用当中愈发光彩照人,越用越美,这就是人们常说的“养壶”。壶靠使用以养生,以养浩然之气。

认识紫砂壶如何判断紫砂壶的年龄

奇之美

紫砂材质特殊,这是一奇。它具有双重气孔结构,可以适合一切茶,泡茶隔夜不馊。而且紫砂材质有类似海绵的吸附性,常沏茶的壶,就是不放茶叶,水中也有茶香,在杯子中余香阵阵。紫砂还可以独立成陶,是世界上惟一不需要添加其他矿物而独立成陶的陶土。紫砂壶表现力强,又是一奇。用紫砂做成的牡丹壶像一朵盛开的牡丹;芒果壶看上去就像刚从树上摘下来的芒果,无论从造型、颜色还是质感来看,都惟妙惟肖。艺术贵在变化,紫砂壶把变化的奇美表现到了精致。

隐之美

隐士文化是中国传统文化的一个分支,由来已久。“人间珠玉安足取?不及阳羡一丸土。”可见在爱壶人眼中, 紫砂壶虽不是金子却也一样发光。一把好的紫砂壶流落到哪里都不怕被埋没,它在日月精华中休养生息,等待人们发现它的真正价值,去当做收藏品。而一旦被发现,它尊贵的气质 使它即使放在皇宫里也不会失色。

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紫砂壶的“五美”是经过艺人的创造赋予的,这五美要在与外部世界的接触中、在万事万物的联系中得到体现。品读紫砂文化底蕴是一种精神的修养,寓教于乐,可以净化心灵。被许多的制造出来的人还有使用者的人大为赞赏,成了有了身份有学识的一项重要的象征。常说山不在高,有仙则灵。水不在深,有龙则灵。其实紫砂壶不在大,有魂则灵。

紫砂壶的手疗

没有不喝茶的国家,没有不喝茶的民族。21世纪是城市发展的重要时期,快速城市化已使世界进入了一个崭新的“城市时代”。早有人推测,21世纪将是以绿色、健康为条件的中国茶饮料的世纪。因此,“喝茶与健康”对未来城市糊口也是一项全球性的话题,它与各个国家和人民饮茶都休戚相关。实现“城市,让糊口更夸姣”的愿景,也就是实现“喝茶,让人类糊口更夸姣”的愿景。为使饮茶利于身体健康,需把握“平淡为宜、适量为佳、随泡随饮、饭后少饮、睡前不饮”的原则,提倡科学饮茶,了解相关茶知识。

手是人体流动器官之一,是流动最频繁、最精细的流动器官。神经、血管极为丰硕,手部具有包括肺经、心包经、心经、大肠经、小肠经、三焦经的6条经脉。

中医学在两千年前就发现了人体内部由经络连接。由此发明了中医经络学,并在此基础上发展了针灸、推拿、刮痧等治疗方法。

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20世纪80年代,我国的中医研究工作者发现了人体全息反映区。以为人体是一个有机的同一体,人体的四肢至五脏六腑都是通过经络和气学精液紧密地联系成一体,任何局部器官的生理感觉,对整体生理功能都有影响。

经络学以为,刺激手上穴位和反映区可以治疗疾病,这是被实践证实了的。在糊口中,人们根据糊口经验,往往选择核桃或玉石来流动手指,刺激手上穴位。却不知紫砂茶壶也可以对手上穴位进行良好运动达到刺激手上各经络以及促进健康的作用。

紫砂壶首先是沏茶的茶具,沏茶最讲究水的温度,一般用90度—100度的水冲泡会更好地使茶中有益成分浸出,所以紫砂壶的表面温度达到50度—80度之间,适合开张血管达到舒经活血的作用。加之紫砂壶表面有很多凹凸不平的砂砾,用手揉搓,有如中医针灸的功效,较之其它揉手(玉、核桃等)更妙。

手疗揉搓方法

紫砂壶讲究养护,清朝鉴赏家吴塞《阳羡名陶录》中称:“壶经久用,洗涤日加,自发黯然之光,入手可鉴,此为文房雅供”。一般情况下人们只留意到壶养护时的变化,忽略养壶同时对手上穴位的推拿功效。

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我国手疗的历史悠久,早在《内经》中就有手与脏腑的相互联系关系记载。“手之三阴,从手到;手之三阳,从手到头”。可见手指末端为三阴三阳气血交汇处。

参照中医经络学,针灸学和泛石学理论,结合紫砂壶造型特点,不断实践总结为“五字诀”:“揉、抚、捏、压、扣”。

“揉”:就是用力地摩擦茶壶的表面。置壶在茶桌上,面临紫砂壶,一手覆在壶上,四指向下,大指向前。用四指用力向内,使四指壶侧做上下运动。

运动时,四指用力向内,使四指在克服壶面摩擦力的同时,刺激手指上穴位。这样不仅可推拿指部穴位,也可锻炼指部肌肉,但留意移动时速度不宜太慢,而且一定要用力。

双手持壶,一手托壶身,一手覆壶上,两手交替用力揉搓,是手掌和手指全部接触到湿热的紫砂壶。达到刺激掌上和指上的全部穴位,锻炼手部肌肉的目的。

选择花壶(即有天然形的紫砂壶)和带菱角的壶,择其尖利之处,针对手上特定穴位用力揉搓,致该穴位酸胀为止。

“抚”:即轻轻抚摸紫砂壶。用手掌笼盖壶上,整个手掌放在壶上或上下或左右轻磨壶身,从壶的一侧开始至壶盖,至壶身另一侧,至壶嘴、壶盖、壶子,周而复始,如抚婴儿。在抚摸过程中,以手带腕、以腕带肘、以肘带肩,可以流动手璧和肩关节,动作宜缓,如同水流潺潺不断,达到伸展肩关节和肌肉的作用。

用手指扶在壶的某一位置上,如壶子、壶肩或壶身上的尖菱,四指轮转顺时针方向速度宜慢,平均达到流动指关节作用。

选择紫砂壶的一部门,如肩、嘴、刻花或一条菱慢慢揉搓。也有流动关节的作用。

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“捏”:以手指用力捏搓壶的菱或尖利部门刺激手上穴位,然后边捏旋转紫砂壶,称为“旋捏”,只捏不转称“停捏”,此法宜慢用力,使穴位酸胀为止。

“压”:是针对于手背和肌肉的一种推拿方法。将沏好茶水的紫砂壶置于一只手的手背上,另一只手扶住紫砂壶。并向下用力压约每分钟30次,用壶的温度刺激手背的穴位和经络,同时,一定的压力可以强化骨的强度和手背肌肉群的运动能力。而另一只手臂由肩关节带动臂,给掌向下的压力,轻压壶子。刺激掌上穴位。每次十下,左右手调换位置,再流动十次,直到双臂双手暖和为止。

“扣”:顾名思义,如扣门环,用指尖小扣壶身,震荡指尖直到酸涨为止,切忌用指甲敲击紫砂壶,以免损伤紫砂壶。

手疗紫砂壶的选择

紫砂壶根据容量可分为“独 ”、“小品”、“对饮”、“手把”、“大品”等。

紫砂壶制造者在制作紫砂作品时,依据国家,行业制定的制作尺度,制作出的紫砂壶作品有严格的容量要求尺度。统一容量尺度的紫砂壶不管造型如何,大小都相差无几。

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一般情况下我们称100毫升为对饮,500毫升为手把,500毫升以上为大品。“独”小巧玲珑适合一人独饮乌龙或普洱。为饮工夫茶的茶器,不适合手疗“小品”至“手把壶”为个容量段是手疗茶壶选择的范围,由于人手有大小,饮茶有多少,选择因人而宜。可以从容量选择。“大品”其容水量大且体形巨大所以一般情况下大品适合手疗的使用。

根据紫砂壶工艺。紫砂壶可以分为:“光器”“花器” 和“筋囊器”三大类。

“光器”又可分为“圆器”、“方器”,是几何型壶的总称。这种壶光洁,多平面或弧面。

“花器”是充满装饰工艺复杂的紫砂壶作品,有仿天然形的南瓜、桃、树桩、竹子等。有在壶身装饰花鸟、各种果实等。这种壶多交接点或凸起部门,是手疗首选的器物。

“筋囊器”是紫砂壶中将花木造型几何,使其结构精确、严格,根据壶筋凹凸方向分为“菊瓣纹”和“葵瓣纹”。这种筋囊器有很多纹路,在手疗推拿中可以很有疗效地刺激手上各反射区和穴位点,也是手疗紫砂壶的一项不错的选择。

手疗是中医治疗的一朵奇葩,可以强身健体,预防疾病,紫砂壶手疗的研究和应用还只是一个开始,将会跟着人们糊口水平的进步而越来越被人们正视。

紫砂壶气质物语

茶香氤氲,更需借力一把好壶,紫砂壶无疑是茶具中具有收藏价值的珍品。正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”,在刚刚落幕的“第十二届广州国际茶文化节·2011(广州)国际茶业博览会”上,荣获“2011中国精品茶具金羊奖”金奖的作品,正是一把紫砂壶。这件命名为“般若竹”的作品,出自宜兴著名青年陶艺家吴承静女士之手,充满了曼妙的禅思意境。

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“恋”人出场

紫砂壶是中国特有的手工陶土工艺品,吴承静在紫砂壶的原产地江苏宜兴长大。少年时代的吴承静,喜绘画,多看书,绘画上的历练,让她人生之航渐渐泊向艺术的海洋。学校毕业后,吴承静经营着一家玉器商行,吸收了玉文化中丰富的造型知识。五年的玉器修炼之后,她拜著名工艺美术大师谢曼伦女士为师,系统地学习制壶工艺。吴承静的个人经历,使她传统技法功底扎实,兼具独立不俗的艺术思维和品位,她的诸多作品,显示出对造型艺术敏感独到的把握能力和异常开阔的视野。

恋物心经

现在的每一把壶都将变成传统

“玉与紫砂有个共性,都是越养越滋润。”基于此,她创作出紫砂与玉结合的作品,借用玉文化中重要的纹饰用于紫砂,力求达到古雅含蓄、耐人寻味的境界。将玉融入紫砂壶的创作,在大众看来是突破了传统的束缚,吴承静则认为没有必要给传统和现代划一条清晰的界限,“现在做的每一把壶,将来也会变成传统,最根深蒂固的传统就是技法,在技法上自由发挥则是所谓的现在,没有绝对的区分。”传统无处不在,技法也无处不在,不能简单割裂。

壶跟主人气质契合,就是最好的

在紫砂收藏热中,如何选择紫砂壶来使用和收藏呢?吴承静说审美的东西不能用物质去衡量,紫砂壶首先是为茶服务的,一把紫砂壶懂得茶性,才能将茶性发挥到精致。另外,茶壶如果能跟主人的气质相契合,壶在主人的心目中就是最好的。现今藏家日益用理智的眼光去看待紫砂,审美趋向理性。原创作品中有自己的思想,技法上有所突破,敢于挑战,才能获得高端藏家的认可。

认识紫砂壶如何判断紫砂壶的年龄

恋物秀场

“般若竹”壶她称其为“心灵之拐”

金奖作品“般若竹”造型别致,壶顶脊梁是一根可以取下的竿子,就像一根拐杖。吴承静将其称为“心灵之拐”。谈及此次获奖作品的设计理念,吴承静表达更多的是自己对内心修行的理解和顿 悟 。她 认 为 ,人 生 是 修 行 的 过程,在没有唤醒自我之前,自身的认知具有相对局限性,需要借助“智慧”这一工具过渡,达到完满的状态。“智慧”就是我们的心灵之拐。可见吴承静的作品,在追求器形艺术之外,趋向于一种意境的空灵表达。

结语:紫砂壶是非常高雅的,我们在用它的同时更要学会欣赏它,了解它。知道怎样判断它的年龄,可以以防上当受骗,学会欣赏它,你就会发现它的不一样。还要知道紫砂的相关术语,比如发色等。很多喜欢紫砂壶的人问,“我们如何判断紫砂壶的年龄啊?买壶的时候,人家说是哪哪年代的,可是到底是不是真的呢?我怎样才能够知道有没有受骗啊?还有,人家常说玩壶也有段位,这是什么意思啊”,很多刚入门的朋友都会这样问,下面我们就来认识紫砂壶。

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