在中国制瓷史上，龙泉窑是我国陶瓷史上“烧制时间最长、窑系范围最广、产品质量最佳、销售范围最广”的历史名窑。
龙泉窑完美地融合了大江南北两大窑区瓷业的精华，并在“官窑”和“民窑”两个不同文化层次的相互激荡中成长发展，成为中国历代青瓷工艺的集大成者。
龙泉窑产出的龙泉青瓷，以“千峰翠色”的明丽和“如冰似玉”的晶莹著称于世，享有“青如玉、明如镜、声如磬”的“陶瓷之花”的美名。
陈爱明《莲语主人杯》
龙泉青瓷技艺的历代特征
五代至北宋时期
五代、北宋初期的龙泉青瓷多受越窑影响，在造型或纹饰方面与越窑青瓷一脉相承，继承了越窑的艺术传统。其篦纹刻画技艺纯熟，活泼自然，变化丰富，反映了南方青瓷的艺术特色。
至五代、北宋中后期，龙泉青瓷的质量飞跃发展，承担了宫廷“秘色瓷”的生产。龙泉青瓷吸收北方制瓷经验，改进工艺技术，种类造型大为丰富。
器物造型稳重质朴又不失清丽秀致，胎质坚白，釉薄而匀润，纹饰以鱼纹、云纹、莲瓣纹、蕉叶纹替代小团花和直条纹。其造型以“五管瓶”、“盘口双系长颈盖瓶”较为常见。
张博《莲心套盏主人杯》
南宋时期
南宋中晚期，是龙泉青瓷发展的鼎盛时期，青瓷技艺大进，质量不断提高，器形之丰富，纹饰和釉色之精美，是青瓷发展史上一个里程碑。龙泉青瓷在胎质、釉色方面显著改进，掌握了薄胎厚釉技术，突破了“土质厚重，极耐摩弄，不易茅蔑”的水平，变为胎骨细薄、釉层丰厚的精巧秀致、玲珑端巧的风格，烧制出白胎和黑胎两种类型的精美瓷，以及粉青和梅子青的晶莹釉色。
叶小伟《棋友对奕》
元至明清时期
元代龙泉窑仍旧呈现不衰的生产规模，其器型多硕大、厚重，与游牧民族的粗犷、豪放的性格相匹配，以炉类样式为代表。
明清两代龙泉窑走向衰落，重产量轻质量，瓷胎呈灰色，器物厚重粗拙，釉层薄而透明，纹饰以堆贴花和刻花最为盛行。
李震《花口碗》
龙泉青瓷技艺的现代创新
当代龙泉窑青瓷在继承古代烧制技艺优点的基础上推陈出新，其“釉装饰”、“胎装饰”和器皿成型等烧制技艺不断创新突破。在国家“非遗”的助力和推动之下，龙泉青瓷在当代继续迸发熠熠生辉的光彩活力。
张博《花鸟鱼虫四客杯套组》
施釉创新
现代龙泉青瓷的釉色装饰，在继承古老传统的同时，技术有新的提高，施釉采用里外釉分别处理，器物里面采用荡釉法，器物外采用浸釉法施釉，器物底部则过水后蘸釉等。
张浩《风生水起盖碗》
开片和纹饰创新
夏侯文作为“龙泉青瓷烧制技艺”国家级非遗代表性传承人，在哥窑装饰上的革命性成果，归纳起来有两大类型的工艺创造：一是在哥窑铁胎瓷器的开片中，进行镶嵌式的图案装饰，名为“哥窑肌理绘画”，二是通过“哥弟结合”工艺，通过模具灌浆和色胎绘画，产生人工预期的纹饰图案。
李震《瓜棱瓶(中)》
传统器型创新
当代龙泉青瓷从业者们开拓出符合与时代同步的美学载体，呈现出与古代迥别的大件作品。这些大件器皿，由于体量饱满，敦庞厚重，釉色均匀深沉，具有极强的视觉冲击力，既是当代青瓷艺术的杰作，也必然归类于经典佳作行列。