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困扰你多年的紫砂专业知识解答

2016-07-13

有的制壶者说自己的制品是采用了“原矿老泥”。准确地说,紫砂矿是没有“原来”和“后来”区别的。只要是紫砂矿,埋藏于地下的时间都在数亿年以上,都是“原来”的。所谓“原矿”的说法,主要强调泥料未经过拼配,是纯料。

老泥VS新泥

紫砂矿制成紫砂泥需经过陈腐,陈腐期的长短造成了“新”与“老”的区别。陈腐期长的泥俗称“老泥”,制坯时可塑性相对高,烧成后色泽相对温润,短期泡养即光润古雅;陈腐期短的泥俗称“新泥”,制坯时可塑性相对低,烧成后色泽相对涩滞,长期泡养亦干涩沉闷。泥料的陈腐期,在某种意义上说是越久越好,但陈腐期太长的泥,在制壶前需重新回炼。

老块

所谓“老块”,是指“砂性重”的矿料,其石英颗粒多,成泥后用于制壶,成型难、烧结温度高。

紫砂泥料是如何陈腐的?

紫砂泥料为什么要陈腐?

陈腐亦称“陈化”,俗称“睏料”、“睏泥”,古称“养土”。陈腐并不是单纯的“长时间放置”,把湿泥块放入不透日光、不通空气的窖窑或陶缸內,还要控制一定的温度和湿度,以利于腐植酸的生成和发挥。

陈腐时间大多需12个月才能成为水分均匀分布、有机质充分分解、可塑性增强、成型不易开裂的“腐泥”,俗称“生泥”。

专司制坯的“作坊”,从“磨户”处购得的泥料只是陈腐发酵了的“生泥”。“生泥”还得由坯手自己在泥凳上,加入以前制坯剩余的“熟泥头”后,在多遍锤炼,才能成为可供制坯的达到理想可塑性和均匀度的“熟泥”。生、熟比为7比3.锤炼15遍左右,刀划开的泥断面发亮即可。熟泥需隔日使用。

什么是“调砂”?

调砂,就是炼制泥料时,在一种天然的泥粉中,按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂料,并使二者充分且均匀结合。一句话,将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。

调砂用的砂料仍是紫砂泥料,只是调入的砂料颗粒大小、调兑比例各有不同而已。

调砂的实质是改变泥的质感和肌理感,可以增强壶的透气性,不只是装饰手法,是工艺的需要。铺砂、嵌砂等是装饰手法的一种表现。

老壶,有用调砂泥制作的,但不多。有的老壶看似调砂,实际上是泥料中含砂比例较高,加之纯手工炼泥方式造成的。粗而不糙,看着粗犷,但手感润滑。现在流行的调熟砂仅是对老壶质感的模仿,泥料目数大,通过调熟砂虽能达到表面粗犷的视觉效果,但上手一摸却是所见非所得。

什么是“生砂”、“熟砂”?

将泥料晒干后再加工成一定数目未经窑烧的粉叫做“生砂”。

将泥料足火烧结后再加工成一定目数的粉叫“熟砂”;欠火窑烧成后再加工成一定目数的粉叫“半熟砂”。

用加有熟砂的泥制坯,在烧制中坯体收缩率小,不易变形。

是调“生砂”还是调“熟砂”,与泥性有关。例如团泥,其泥性像石灰岩,若是用团泥生砂调砂,窑烧后极易爆砂。所以,在团泥中可以调进紫泥生砂;而将团泥砂调入其他泥料中,就得用团泥熟砂了。

什么是“铺砂”?

当紫砂壶坯体已成型、尚有一定湿度时,把研磨好的,生或熟的、不同泥色的紫砂颗粒,或铺、或点(嵌)、或撒,施于湿坯表面,再借助工具将这些颗粒压进坯体表层,称作“铺砂”。

铺砂,仅作用于壶表上的一层、一片、一点,主要起点缀装饰作用,使烧成器表的砂点和胎质色调形成鲜明对比,并不增加坯体强度、改变收缩率及减少变形、提高成品率。

用于铺砂的紫砂料,质性一般要高于或等于坯体用泥的质性。若质性较软,会造成制作时“拖尾”及烧成后因收缩较大而与胎质不相融。

什么是“抽砂”?

如果某种紫砂泥中的石英含量高,那么它的烧结温度就高,会抬高烧制成本;它的砂性也重,制坯时不易成型,干燥时容易开裂。

为了用含砂少的紫砂泥做出含砂多的效果,制泥人摸索出了“抽砂”工艺,例如:在加工好的40-80目粉料中,抽离出部分60-80目的颗粒,使剩余的60-80目颗粒,在总量上相对减少,烧成后粗料与细料对比明显,就会形成新的质感。

什么是“掺砂”?

在用捶泥木榔头捶炼成块紫砂泥料时,一层层掺入40-60目的天然细砂生料,一层层捶炼,直至掺匀为止,称“掺砂”,大多采用本色砂。俗称的“梨皮砂”、“桂花砂”,即是掺杂黄色砂粒的紫泥料,烧成后表面近似梨皮。

为什么新的紫砂壶内会出现白色的沙粒?

紫砂壶是在过千度的高温下进行烧制,紫砂壶在烧制时壶盖和壶不是分开来烧,而是作为一个整体来烧制,因为如果壶盖与壶身分开烧,壶盖很能够烧制变形和坏损,而且也容易与壶口不合缝,为避免在高温状况下壶盖的盖沿与壶口内沿因为“热胀”出现板结而导致壶盖无法正常打开,制壶的人在紫砂壶进窑前都会在壶盖沿刷上一层石英砂。所以紫砂壶烧制完成紫砂壶冷却后,这些砂就会掉落到壶内。

这些石英砂是绝对无毒无害的,在日常生活中所使用的自来水和纯净水,在其沉净过程中很多都有一道甚至多道石英砂层,让不干净的水从这些石英砂层中穿过以过滤杂质。所以大家不必担心这些石英砂的问题,只要在使用前用清水清洗干净壶内的石英砂就行了。

紫砂泥的目数

紫砂泥的“目数”也称为“码数”,是形容紫砂泥粗细的一个指标。紫砂泥料在开采后,经风化,除杂质,粉碎,使用筛子过滤后泥料的粗细,称为“目数”。这一个过程也叫“过目”。以60目为基准,相对目数越大泥料越细腻,反之则越粗糙。在最初,紫砂泥的目数多为26-35目;清朝早期为35目;清朝中期为55-60目;1958年以后开始出现机械过目,目数稳定在60目左右。1959年至今常用雷蒙粉碎机,以风力控制目数,目数可高达140-180目。如今制作的紫砂壶,采用不同的泥料练制方法,目数基本在60左右。

目数在60目以下的砂料做壶,壶壁上会有很多凹凸感、颗粒感。透气性好点!但是目数越小,颗粒感越强,烧制的时候容易跳砂,鼓泡、容易烧坏。目数越大,泥料越细腻,越光滑。比较好养。但是欠缺紫砂颗粒感!泥料的目数也与工艺发展息息相关,明代紫砂泥的目数多为25-30,清中期则为55-60目,目前使用机械化手段可得到120目以上的泥料,但高于80目的泥料就不含砂了,而低于40目上的泥料过于粗陋,所以目前最主流的目数依然是50-60目。

紫泥类壶的断面为什么内部是黑色的,外皮是红色的?

紫砂泥里含有铁的氧化物,包括氧化亚铁和氧化铁,氧化亚铁是显黑色,氧化铁是红色。壶表面为什么是红的,因为壶表直接接触空气,在高温状态下,壶里的铁的氧化物会被氧化成三氧化二铁。而在壶的内部因为不接触空气,内部是还原气氛。因此壶的内部的氧化亚铁不会被氧化成三氧化二铁,而是在高温下生成四氧化三铁和铁。而这两种物质是显示黑色的。我们看断面,越往中间部分越黑,因为越往中间越是缺氧环境。表现在壶上的话,明针越好,内部越黑,明针差的位置红的厚度就比较多。我们把破碎的壶重新烧的话,内部的黑色的表面又会变红,就是四氧化三铁被载有氧的高温环境下氧化成红色。

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