用紫砂壶泡茶虽好,却也会堆积茶垢。在养壶的过程中,由于频繁地冲泡,壶内部难免会留下茶垢。
许多壶友认为茶垢是日积月累下来的精华,有了这层茶垢,哪怕在紫砂壶中注入白开水,倒出后依然带着淡淡茶香。
事实却是,茶垢不洗容易滋生细菌,对身体不好。那么,想清理紫砂壶,又不想破坏壶的包浆,应该怎么做呢?
许多壶友因养成了包浆,从而不舍得大费周章地洗壶,怕把包浆也给洗掉了。下面就教大家如何在不破坏包浆的情况下,把紫砂壶内壁中的茶垢洗干净。
第一步
取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中,冲入100度开水(注意不要忘记温壶),水满再将壶盖盖上。
第二步
等候两三分钟左右,用养壶巾或是软毛刷轻轻刷壶内,你就可以看见茶垢变成了黄水流出,清洗后的壶胆光亮如新。
如果第一遍感觉没有彻底洗净,可以再泡一些,再刷一遍,但是一定要选柔软的刷毛或是养壶巾,以免伤了壶。
注意:为了不破坏包浆,我们泡水时,只能像泡茶一样,将碱水泡在壶内,不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内,以防影响壶外层的包浆效果。
正确开壶三步走
第一:温水壶里外冲洗干净;
第二:用60度左右温开水先温一下紫砂壶;
第三:用您打算泡的茶叶适量放置壶内,开水冲泡,反复闷泡半小时到一小时。
每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净,否则有可能将壶养花,出现深浅不一的颜色。
有些人虽然也每次都擦拭,可是并没有做到及时擦拭,等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。
其实紫砂壶也是需要休息的,连续不间断的泡养会让紫砂一直处于潮湿的状态,无法彻底风干,容易滋生细菌,一般用个几天就应该让紫砂壶休息两三天再使用。
持之以恒,细心爱护,才能呈现一把温润如玉的紫砂壶精品。以上方法壶友们学会了吗?