壶友们在选壶时，常常会纠结“紫砂壶粗砂还是细砂好”的问题。对此，要想弄清粗砂与细砂的区别，我们首先需要了解一个与紫砂泥料相关的专业术语——目数。

不同目数的效果

粗砂与细砂的主要区别在于匠人在制作紫砂壶时选用的泥料目数不同。“目数”，也称为“码数”，是决定紫砂泥料细腻程度的一个指标。

紫砂泥料在开采后，经风化、除杂质、粉碎以后，需要进行过筛，过筛的方式又可分为手工过筛和机械过筛。筛网的网眼大，过筛后的粉就粗；筛网的网眼小，则过筛以后的粉就相对细。

粗砂紫砂壶：惠祥云制 掇只壶

细砂紫砂壶：刘方林制 筠竹壶

区分筛网的规格，国际通用的是“泰勒制”，把筛网每英寸长度（25.4毫米）上所具有的网眼数量称为“目数”，简称“目”。例如，“60目的泥粉”，即表示该泥粉是用每英寸有60个筛孔的筛子筛过。

简单来说，目数少，则网眼大，颗粒粗；目数多，则网眼小，颗粒细。

粗砂紫砂壶：姚梦杰制 宝菱壶

细砂紫砂壶：徐聪制 报春壶

那么，紫砂壶究竟是粗砂好还是细砂好？

细砂紫砂壶颗粒感较少，质地细腻光滑，手感舒适如丝绸，且容易养出包浆，虽透气性稍逊，但聚香效果显著，尤宜冲泡高香型茶叶。

初见粗砂紫砂壶，很多人可能会觉得过于粗糙，做工朴素，不像“好货”。实际上，粗砂壶虽在塑形上存在一定挑战，然而成型后其颗粒感更为突出，透气性优异，虽不易泡养，但一旦养成，那独特的颗粒感和层次感便尽显无疑，非常适合冲泡陈年老茶，去除杂味和异味的效果亦属上乘。

总的来说，粗砂与细砂各有千秋，选择哪种主要取决于个人喜好。

粗砂紫砂壶：沈龙娣制 石瓢壶

细砂紫砂壶：何卫枫制 四方玉玺壶

如果说一定要推荐一种，建议选择目数控制在60目左右的泥粉制作的紫砂壶，比较不容易出错。

60目左右的泥料制壶，烧成后壶表既细腻又有砂质感，泡养包浆后的光泽度也好，有较佳的抗震性、透气性和物理强度，经得起骤冷骤热，透气不透水，泡茶不发生化学反应，而只发生相宜的物理反应。

粗砂紫砂壶：林明康制 鸣远南瓜壶

细砂紫砂壶：叶永君制 龙之寿壶