玩壶的朋友经常说起目数， 目数其实就是指的泥料的粗细。一般来说，60目以下的算是粗的，反之则为细的。目数越大，泥料也就越细。反之，泥料的颗粒感就会很强烈。 目数在60目以下的砂料做壶，壶壁上会有很多凹凸感、颗粒感。透气性好点！但是目数越小，颗粒感越强，烧制的时候容易跳砂，鼓泡、容易烧坏。目数越大，泥料越细腻，越光滑。比较好养。但是欠缺紫砂颗粒感！
   明代紫砂器泥料含有颗粒状粗砂，明代紫砂泥的目数为25-30，清中期则为55-60目，近现代科技发达使用机械化手段多为100-120目。