牛盖莲子壶是紫砂经典壶型之一，其壶身圆挺周正，直腹圈足，一弯流，耳形把，壶钮采用牛鼻孔式的镂空结构，两个对称的椭圆形的孔，好似牛鼻，因此得名，形象生动。
此壶是“紫砂七老”之一的裴石民先生，在陈光明的牛盖莲子提梁壶的基础上创新改良的一款壶型，壶身肩部略呈弧形，向上收敛成口，壶口沿与盖沿各成一圆环，贴合紧密，通转自如。
牛盖莲子壶的壶型设计别出心裁，以虚写实，将牛的形象融入紫砂艺术，牛跟莲子的结合，是正直清廉的象征，壶如其人，简练大方、扎实有劲的牛盖莲子也在寓意着做人的道理。