入窑一色,出窑万彩。建盏的工艺决定了每只盏都不尽相同,盏友们面对琳琅满目的建盏,难免无所适从。如何在鱼龙混杂的市场中,具备火眼金睛般的选盏能力,挑选到心仪的建盏?本期为大家介绍一些“选盏原则”,希望能助你一臂之力。
陈大鹏《蓝油滴盏》
一、选盏之前,先明确两点
1. 明确这只盏的用途。是实用还是收藏?自己有无偏好的器型?对作者有无要求?
2. 明确心理价位。以此价位作为标尺,上下不要浮动太多。所谓一分钱一分货,莫因一时贪便宜而入手劣质品。
范泽锋《敛口天目盏(鸡血红)》
二、四个方面,作初步判断
1 判断是否为天然矿物质釉,是否遵循传统烧制工艺烧制。
2 判断是否有瑕疵。
3 判断釉色斑纹是否符合自己审美。
4 判断是否为名家所制,有无收藏价值。
范泽锋《金丝菊鸾盏》
三、六大要素,选对不踩雷
1. 胎土
无铁胎,不建盏。建盏胎土含铁量高,截面呈暗黑、灰黑或黑褐色,胎底粗糙,胎骨厚实坚硬,叩之有金属声,手感厚重,这样的胎土也是建阳水吉一带所特有的。
范霖杰《束口红鹧鸪斑盏》
2. 器型
建盏造型的共同点是碗口大,圈足小,状似漏斗。根据口沿、腹部和底足的变化,可分为束口、敛口、撇口、敞口四种类型。作为一个茶器,建盏最根本的用途是用来品茶,因此选择一个与自己喝茶习惯相符的器型尤为重要。
因还原气氛缘故,通常内收类的器型比外放的器型更为难烧制,如束口难度大于撇口。
此外,还有尺寸较大、分量较重、专门用于观赏的建盏,越大的器型越容易变形,烧制难度更高,收藏价值也更大。
范霖杰《红鹧鸪斑盏》
3. 斑纹
斑纹是建盏的灵魂所在,其选择因人而异,可整体先看斑纹分布是否喜欢,再细看晶体是否活跃。
乌金釉以黑色纯净、釉肥厚为上,杂质可有,但不可过多,有低调的银毫银滴则更加分。
兔毫盏的毫丝越直越清晰,品质越高。长短粗细看个人喜好,分布不稀不紧,且具有三维立体效果,从盏口延伸至盏底者为佳。
黄美金《七彩曜变盏》
油滴(鹧鸪斑)盏的斑纹颗粒呈卵状,需立体、有金属感,排布均匀饱满,大小不一,且清晰可见的为佳,大斑更难保持卵状,小斑则易烧圆。
茶叶末并非只有一种颜色,有偏黄褐色的,也有偏果绿、翠绿的,也有黄绿之间的草绿色,亦有深褐色。一般而言,底釉颜色清浅,质地透亮,茶末结晶清晰,带有自然开片,且底釉从碗沿至碗心由浅至深,有一些渐变者为佳。
黄美金《金油滴建盏》
4. 瑕疵
由于建盏胎土含铁量较高,加之一般都是在1300多度的高温下烧制而成,所以极易出现开裂和变形。对于一件建盏精品来说,需满足无明显变形、表面不开裂、无气泡、针眼少这几个条件。
此外,还需仔细观察器型是否周正,轻微的变形仅凭肉眼不易分辨,可将建盏倒扣在表面平整的桌子上,观察其口沿和桌面是否贴合密切,如果左右晃动,则说明变形严重。
孙福昆《敞口鹧鸪斑盏》
5. 作者
购买建盏,要做到“盏出有名”。通常建盏工艺师手制的建盏,都印有底款,无底款的,大概率是机压模具坯所制。
工艺师的名气大小、职称高低、口碑地位,都对建盏的价值有所影响。大师级建盏适合收藏,实用型建盏无需过分的看重作者名气,在综合考量作品的品质、造型、釉料、斑纹、工艺等方面后,再做出决定。
孙福昆《黄鹧鸪斑盏》
6. 渠道
建议通过正规的渠道购买建盏,不要贪图便宜买那些底部无落款的盏,一方面无法判断此盏出自何人之手,另一方面也不清楚釉料是否安全。
许多斑纹炫目的新盏,或故意做旧的老盏,很可能是釉料中添加了其他原料所做出的效果,而不是天然矿物釉。要想真正避免被坑,还是要选够专业、够靠谱的商家平台。
陈大鹏《鹧鸪斑盏》
总体而言,在购买建盏时,先辨别建盏的品质及工艺,选择符合自己审美的器型与釉面斑纹,并与作者、价格等因素结合判断。一只完美的建盏得来不易,选购时也无需过度苛刻,建盏原料和工艺的特殊性,决定了其超低的成品率,杂斑、开片、气孔都属于正常现象,并非瑕疵,而这种与建盏的不完美结缘,也是玩盏的一大高境。