因为铁烧成后能呈色，所以对于紫砂来说，成也铁，败也铁。紫砂器是从日用陶器中衍生出来的，但自从瓷器也从日用陶器衍生出来之后，紫砂就被边缘化了，因为紫砂的含铁量高，烧成后不如瓷土纯净，无法在像一张白纸一样的瓷坯上那样做最新最美的图画，相对于一向受皇家宠爱的瓷器来说，紫砂器沦为茶区下里巴人的泡茶实用品。

三十年河东三十年河西，自从茶的功能性被现代人普遍认识之后，既保温又隔热的紫砂，却也因为铁呈色的独特审美特开始征登上了大雅之堂，从科学的角度来说，铁是人体所需要的重要微量元素，含铁多的紫砂壶，自然对人体具有更多的好处，所以以含铁量来判断紫砂品种的好坏，也就可以理解了。需要说明的是，铁含量并不是判断是否为紫砂的必要条件。其实从补铁的效果来说，紫砂也并不是重要的，更不是惟一的。

周桂珍『凤鸣(韩美林设计)』

很多壶人重视紫砂壶的含铁量，也时常见到卖壶人以铁的含量作为销售的噱头，这是撰写本文的缘由。 此文的主题是作为一般的壶人，如何判断紫砂壶的含铁量，并不涉及矿料、泥料含铁量的判断，因为壶人没有机缘研究了解矿料和泥料，你们见到的只是壶，而对于这把壶究竟是由什么矿料、泥料制作的，你们也只能听卖壶者信口开河了。也就是说，化工原料的铁（铁红粉），并不排除在本文的分析之外。

常见玩壶人和卖壶者用能吸住磁铁（其实是高磁铁）来印证壶的含铁量，此为谬误。 捂灰烧制前的壶和捂灰烧制后的壶，铁的含铁量并没变化，但捂灰后的壶却能吸住高磁铁；低温烧制的壶和高温烧制成的壶含铁量并没有变化，但某些高温烧制的壶却能吸住高磁铁。何故？虽然壶所含的铁总量并没有变化，但是铁的化合物却发生了变化，能吸住高磁铁的成分生成或增加了。 铁在矿料、泥料中的化合物种类很多（所以矿料的颜色很多），但烧成后，紫砂壶内的铁不外三种化合方式：三氧化二铁、氧化亚铁、四氧化三铁。四氧化三铁又称为磁铁，只有四氧化三铁才具有磁性。 随着含量的增高，三氧化二铁在紫砂壶中的呈色是青色、黄色、红色，后两者是铁青色，并且具有金属光泽。

周定华『天宇』

矿料、泥料中的因为烧制气氛的不同，形成不同的氧化物。氧化气氛，形成三价铁的氧化物，也就是三氧化二铁，是为氧化；还原气氛，则形成二价铁，也就是氧化亚铁和四氧化三铁，是为还原。 也就说，如果是氧化气氛烧制，可以从紫砂壶的呈色中判断紫砂壶的含铁量，越红，含铁量越高。再红的紫砂壶，也不会吸住高磁铁；如果是还原气氛烧成，越偏铁青色，含铁量越高，越能吸住高磁铁。 需要说明的是，就现在的窑制，并没有自动调节气氛的功能。所谓的气氛，指的就是烧制环境中氧气（氧化剂）和一氧化碳（还原剂）相对浓度，氧气浓度高，则是氧化气氛；一氧化碳浓度高，则是还原气氛。

现在的窑制，是通过烧制温度间接影响气氛的。温度高，氧气消耗大，碳不能充分燃烧，产生的一氧化碳就多，气氛就偏还原。 烧制时，氧气是烧制环境的原留存（如封闭性的电窑和梭式窑）和空气流入补充（如开放式的推板窑），一氧化碳则完全来自碳基燃料（柴草、煤炭、重油、液化气、天然气等）不充分燃烧。所以相同的泥料，在不同的窑制和不同的温度下，三氧化二铁、氧化亚铁、四氧化三铁的构成比例会发生变化，进而导致紫砂壶会有不同的呈色效果。

鲍廷博『归田风趣』

有一种泥料，俗称高温段泥，超高温才能烧结，烧结温度要在1350度以上（从这点上来说，这种泥料应该属于夹泥），烧结后，铁呈融滩化状态，融滩处为铁青色。虽然含铁量并不高，但却因为四氧化三铁含量高而能吸住高磁铁，常常被作为含铁高的证明，此为谬误。至于人体健康所需要的是三价铁离子还是二价铁离子，各位查查资料便可知道，次不多谈。