史建平，1965年12月生于宜兴，2017年国家级助理工艺美术师。以师法自然，仿生态真实为主的宜兴紫砂陶艺家。代表作品紫砂《螃蟹》，从材质到色彩，活灵活现栩栩如生。他的作品《昆虫世界》，以紫砂为材质，可看起来却如真真切切的树上，许许多多蚂蚁在搬运一只昆虫，昆虫翅膀如透明一般，那蚂蚁脚虽非常细微可在他的精雕细刻下却逼真鲜活。

史建平创作认真，作品细腻，从而赢得了许多海内外藏家、商家的青睐。

2002年创作的《螃蟹》获得中国华东工艺美术精品银奖。