1、开壶为什么有的要放入豆腐？
豆腐吸附能力强，可以有效去除紫砂壶内的杂质和火气。

2、开壶为什么有的要放甘蔗？
甘蔗具有滋润茶壶胎体的作用，可以有效去除紫砂壶的土腥味。

3、开壶为什么要选定茶种？
紫砂壶因其独特的透气性能，具有很强的吸附性，所以一旦选定茶种后就应确定了日后的泡茶品种，而不应串茶来泡。这样有利于茶壶的养成。