“土鸡不错，要不要来一只?”“楼上的客人催了，再快点!”……每到饭点，在位于芳桥街道芳溪路畔的阳山荡酒家，总能看到这样一位忙碌的“店小二”。他，就是去年从深圳回乡开酒店的倪志伟。
今年40岁的倪志伟是土生土长的芳桥人，年少时就在外闯荡。2000年，头脑活络的他在深圳开了一家专卖电子产品的商铺，年收入有上百万元，成了名副其实的“小老板”。“外面再好也不如家乡啊!”日子过得虽好，倪志伟却总感觉缺了点什么。特别是近几年，回乡看到阳山荡景区日新月异的变化，他在深圳有些“坐不住”了。2012年年底，拿到芳桥街道镇区老屋拆迁补偿的店面后，倪志伟当即决定回乡创业，这个想法也得到了妻子的支持。“芳桥街道正在建设阳山荡景区，配套发展餐饮业一定能‘火’。”瞅准商机，倪志伟说干就干，2013年元旦，他投资100余万元的阳山荡酒家正式开业。
开业初期，为了节省成本，倪志伟只聘请了3名服务员，他既是店老板也是最忙碌的“店小二”。每天早晨5点刚过，倪志伟就要起床，出门采购当天的食材，白天忙碌时帮着端菜洗碗，晚上歇业后还要核算当天的账目，上床睡觉时往往已近第二天凌晨了。尽管辛苦，倪志伟却甘之如饴，他说:“芳桥是我的家，脚踩在这块土地上特别踏实。”最让倪志伟高兴的是，开发旅游业的同时，芳桥街道主动帮扶当地居民配套发展餐饮业，不仅引导他修复阳山荡“鱼糊羹”等颇具地方特色的老菜单，还将当地特色餐饮纳入阳山荡景区的整体宣传中。
随着来芳桥的游客日益增多，酒店生意也越来越红火。去年10月，倪志伟盘下了旁边的店铺，还增加了3名服务员。他算了一笔账，去掉人工、材料等成本，一年下来净赚30多万元。赚的没以前多，还这么辛苦，后悔吗?面对这样的质疑，倪志伟拍着胸脯乐呵呵地回答:“我对家乡的发展有信心，不愁以后赚得少!”(记者夏沫 实习生倪晶)
