紫砂和茶的结合,这真的是百年好合!

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摘要:紫砂壶出自明代,传说创始人是明代的供春,喝茶品茗的历史更早,但是真正把茶的精髓发挥到精致,得到茶之真味的。还是紫砂之后的茶市,从明代算起,紫砂和茶真的就百年好合了,还不止一两百年!文震亨在《长物志》中云:"茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。"许次纤在《茶疏》中也说:"往时龚春茶壶,近日时彬所制,大为时人宝惜,盖皆以粗砂制之,正取粗砂无土气耳。"除了能充分体现茶的内涵以外,紫砂壶本身在喝茶过程中也能给人带来乐趣和惊奇。紫艺文化,源远流长。遥想东坡当年,一壶好茶,

紫砂壶出自明代,传说创始人是明代的供春,喝茶品茗的历史更早,但是真正把茶的精髓发挥到精致,得到茶之真味的。还是紫砂之后的茶市,从明代算起,紫砂和茶真的就百年好合了,还不止一两百年!

文震亨在《长物志》中云:"茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。"许次纤在《茶疏》中也说:"往时龚春茶壶,近日时彬所制,大为时人宝惜,盖皆以粗砂制之,正取粗砂无土气耳。"除了能充分体现茶的内涵以外,紫砂壶本身在喝茶过程中也能给人带来乐趣和惊奇。

<b>紫砂</b>和茶的结合,这真的是百年好合!

紫艺文化,源远流长。遥想东坡当年,一壶好茶,三五好友,坐而论道,对墨挥毫,文人的雅致生活被发挥得淋漓尽致,而今,生活在物质社会的现代人,更需要这种境界的回归。而这种回归,也许,就是从一杯茶、一把壶开始……

紫砂壶的透气性

紫砂有很好的透气性,因为有气,所以是活的壶,所以才能养。什么意思?我们在使用紫砂的过程中,茶叶里边的果胶质、多酚类物质等等会吸附于半闭合通道之间,所以壶体会有香气;而我们多把玩壶体,其实就是把玩气孔内的那些物质,它们与手上油脂结合,让壶体越来越漂亮,而且因为气孔,壶用久了都会带香味。而施釉的陶瓷是没有气孔的,也不存在养壶之说。

<b>紫砂</b>和茶的结合,这真的是百年好合!

紫砂壶的声音外形

敲击陶瓷,我们听到的是清脆,动听的声音;而敲击紫砂,我们听到的是闷声闷响,这是因为瓷器胎体已完全达到瓷化程度,而陶器并未完全烧结。这种状态,让紫砂壶有一种"砂而不涩,光而不亮,粗而不糙,细而不腻"的特质,抚摸上去,有一种柔软细腻的质感,仿佛婴儿的肌肤。而陶瓷壶是不适合把玩的。

紫砂壶的气度

喜欢喝茶的人都喜欢紫砂,因为除了功能性之外,紫砂本身代表的是一种自然无华,返璞归真的状态,配上一碗黄色茶汤,非常有情致,也非常悠然。而陶瓷壶本身的外露的华贵,却让它在在气度上略输一筹。

<b>紫砂</b>和茶的结合,这真的是百年好合!

紫砂之于茶就像食物之于盐油,这是一种相互成就,各自升华,紫砂壶泡茶,久之便是珍品,茶倒入紫砂中,更加香醇。这是最佳的配档,最好的相遇。

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