蒋兴宜(1958一)，男，高级工艺美术师，浙江省工艺美术大师。
1958年，生于江苏宜兴潜洛村蒋氏陶艺世家。
1979年，师从叔父蒋淦春、蒋淦勤学艺，后又随姑妈蒋蓉大师进行创作。
1994年，作品『柏树桩茶具』获浙江省陶瓷艺术设计创作评比一等奖。
2006年，作品『步步高升壶』获河北省秦皇岛首届紫砂作品展金奖。
2007年4月，作品『马上封侯壶』获中国(杭州)国际名茶博览会金奖。
蒋兴宜从大自然的事物中取材，以传统的象生手法，设计出树桩系列和山石类的写实作品，形象逼真，并发表在国内外多部大型紫砂典籍。